søndag 16. oktober 2011

Surdeigssuksess

Eg elskar surdeigsbrød og har lenge
studert, lese, forska, prøvd ut og mislukkast.
Dei gongane eg faktisk har fått det til, har vore verdt alle mislukka forsøk.
 Surdeig er ikkje alltid like velvillig som bakaren og mange ytre (og kanskje indre?!) faktorar spelar inn.
Men denne gangen vart det ein suksess!

(For spesielt interesserte bør ein lese og nyte denne nedlagde bloggen eller sjekke ut fylgjande instruksjonsfilm)



Surdeigskultur + økologiske bakevarer + venting/ gambling + steiking på HØG temperatur


N to the A to the M

Ingen kommentarer: